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Catégorie: Cuisine

10 choses à savoir sur la gestion de restaurant

1. Le client a toujours raison – Ceci est une règle d’or pour toutes les entreprise; le client a toujours raison. Même si vous n’êtes pas d’accord avec la plainte d’un client, vous devez toujours faire preuve de diplomatie afin d’avoir une stratégie efficiente de rétention de la clientèle. 2. les attentes doivent être claires  Full Article…

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Manger dans un restaurant étoilé

Après le travail ou en fin de semaine, il faut s’offrir un moment en couple ou en famille. Si certains sont adeptes de weekend à la plage, d’autres optent pour une escapade gourmandise. Entre les deux, vivre une expérience culinaire s’avère le plus économique. En France, chacune des villes dispose d’un grand choix de restaurants  Full Article…

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Livraisons de plateaux repas de chez Fauchon au bureau

A Paris, il y a des traiteurs qui s’engagent à mener des activités écologiques et responsables. Dans ce cas, ce ne serait pas mentir que de déclarer que Room Saveurs est une petite révolution dans ce secteur. Plusieurs raisons à cette désignation ! Mais avant de vous retracer les raisons de cette qualification, nous désirions  Full Article…

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La viande fumée, d’hier à aujourd’hui

Bien que les restaurants de smoked meat à Montréal commencèrent à faire leur apparition seulement vers les années 50, il sera fou de croire que ce savoureux produit n’existe que depuis tout récemment! En fait, la viande fumée serait un des premiers aliments consommés dans l’histoire de l’homme : son origine proviendrait en fait de la  Full Article…

Mots-clés: homme des cavernes reel
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L’histoire du McDonald’s

Mondialement connue et étant actuellement la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, le restaurant McDonalds a vu le jour en 1955 aux Etats- Unis. Le fast- food est notamment reconnaissable grâce à son logo jaune en forme de M. Outre ses célèbres hamburgers de boeuf, poulet et poisson accompagnés de frites, le restaurant  Full Article…

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Le traiteur Le Trou Normand : saveur, créativité et repas inoubliable !

Situé à Bracquegnies à La Louvière depuis plus de 10 ans, le traiteur Le Trou Normand est le partenaire idéal pour tous vos événements. Il vous prépare des buffets, des menus saisonniers et vous offre une carte qui fera plaisir de tous les gourmets. Véritable amoureux de cuisine, Dominique Samson vous invite, à travers diverses formules,  Full Article…

Mots-clés: traiteur communion hainaut
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L’évolution historique de la pizza

La pizza est un met dont la popularité n’est plus à prouver. Typiquement attribuée aux italiens, la pizza est pourtant consommée partout dans le monde, que ce soit dans les fast-foods, dans les restaurants hauts de gamme ou même cuite à la maison. Quelle est l’origine véritable de la pizza? En fait, le concept remonterait  Full Article…

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La Crêpière, nouvelle crêperie sur Perpignan

Nouvelle Crêperie Bretonne sur Perpignan! La Crêpière est une vraie crêperie bretonne où vous pourrez déguster des galettes de sarrasin et des crêpes de froment, des salades variées, le tout accompagné de délicieux cocktails, de boissons chaudes ou froides et bien sûr d’un verre de pression de cidre brut ou doux. La Crêpière, un mélange  Full Article…

Mots-clés: formation crepier perpignan
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Listing des sites internet de recettes pour Thermomix

Listing des sites internet de recettes pour Thermomix Nous trouvons de plus en plus de sites proposant des recettes pour le robot de cuisine Thermomix TM31, TM21 et le plus ancien le Thermomix 3300. Calie Cuisine : Vous retrouverez toutes les recettes de cuisine réalisées avec le Thermomix TM31 dont certaines sont recettes sont disponibles  Full Article…

Mots-clés: recettes thermomix 6 juin 2013, blog thermomix tm31
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Dénichez de bonnes recettes pour noël

Trouver le menu parfait pour le réveillon de noël Parce que le réveillon de noël est une des rares occasions de réunir tous les membres d’une famille, le menu que vous allez présenter doit être exceptionnel. Grâce au portail web de gastronomie cuisine.notrefamille.com, vous trouverez plusieurs idées de recette pour noël à réaliser. Ce site  Full Article…

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